אוג 23 2023
עונת החמוצים
עונת הקיץ נחשבת כעונת החמוצים (pickle season). כיום אמנם אפשר
להכין חמוצים בכל השנה, אבל לאורך ההיסטוריה היו נוהגים ללקט אוכל במהלך הקיץ, כדי להתכונן לחורף הקר. לכן, את האוכל שהיו מלקטים נהגו להחמיץ במלח בכדי לשמר אותו. זאת מסורת עתיקה שעברה בין הדורות (עד הגלגול הנוכחי שנולד כתוצאה מהמהפכה התעשייתית, בכל אופן), ויש אינסוף מתכונים ודרכים להכין אותם. אני לקחתי את זה לכיוון שלי, ויצרתי כמה דימויים חמוצים במיוחד דרך כלים שונים של בינה מלאכותית. מה חשבת?
דרך אגב, ביקשתי מצ'אט GPT לכתוב לי כמה מילים על עונת החמוצים ועל אמנות, וקיבלתי את החירטוט הנפלא הבא: …"כשהמלפפונים הופכים לקנבסים ליצירתיות קולינרית. תהליך החימוץ מתעלה מהמטבח והופך לצורת אמנות. בעזרת דיוק, כל צנצנת היא יצירת מאסטר של טעמים וצבעים, משלבת בתוכה את הדינמיקה של הקיץ עם עדינות התבלינים. התהליך עצמו הוא מחולל מרקמת מדע ותחושה, סימפוניה של מלח וצמחיה. אמנים בוחשים בפיגמנטים חמוצים, משתמשים בגוונים הצבעוניים לצביעת נייר ובד. מעבר לטעם, החמוצים מעוררים חושים, הופכים למושב לכתיבה, ציור וצילום, מלכדים את האופן של עונה בכל ליטוף מטוגן"…
מה חשבת? אהבת?
אל תשכח.י לעשות לייק 😊